Les produits de la marque TABASCO® sont fabriqués par la société McIlhenny, fondée par Edmund McIlhenny en 1868 sur l’île d’Avery, en Louisiane.
C’est là qu’il a mis au point la recette de la célèbre sauce TABASCO® Rouge Originale, transmise de génération en génération.
Depuis 2017, Panagora distribue la sauce TABASCO® Rouge Originale dans son emblématique bouteille rouge, ainsi qu’une délicieuse version à base de piments jalapeños verts.
À ce jour, la société McIlhenny appartient toujours à la même famille et continue d’opérer sur l’île d’Avery.