Montagnard Sauce - Crème aux Herbes

Ingrédients :

• 100ml de crème
• 1 citron
• 1 demi-cuillère à soupe de persil haché
• 1 demi-cuillère à soupe de menthe hachée
• Sel
• Poivre blanc

Préparation :

1. Préparer la base dans un bol, versez la crème et le jus d'un citron. Réserver au frais au moins 2 hrs au réfrigérateur.

2. Rajouter à notre base le reste des ingrédients et fouetter vigoureusement quelles secondes

3. Laisser reposer 20 minutes pour donner le temps aux herbes de s'infuser dans la sauce

4. Servir avec vos pommes de terre favorite Mc Cain