Fête du Pain | Cassons la croûte !

Le pain est en fête au Caudan Waterfront les 19 et 20 mai de 9h30 à 16h !

Cassons la croûte ensemble et venez découvrir les métiers, savoir-faire et traditions qui se cachent derrière chaque pain ou pâtisserie !

Sur le stand de Blédor, découvrez les différents types de farines spéciaux utilisés pour faire le pain. Des dégustations sont même prévues! Et si vous souhaitez faire votre pain chez vous, l'équipe Bledor vous conseillera sur la meilleure farine à utiliser. Celles-ci sont en vente sur place.

Au 1er étage du Barkly Wharf, les artistes sont à l'oeuvre...Des structures qui défient la gravité et vous laisseront bouche bée! Les participants sont boulangers dans les hôtels et conçoivent des pièces artistiques autour du thème suivant: Maurice, notre île à protéger. Vous pourrez les admirer jusqu'au samedi 20 mai.

Face à la mer, le pain sous toutes ses formes!  Venez admirer le travail des Moulins de la Concorde, les pièces présentes sur le stand valent vraiment le détour. 

"Jai suivi 10 mois de formation aux Moulins et j'ai eu comme professeurs Jason Césarine et Sabeer Hookoomally. Venez nous rendre visite sur notre stand et découvrir toutes les étapes de fabrication de la farine!" Noëmie

 

Découvrez le programme de ces deux journées: